Fue hace 2 años que el joven empresario Román Graciano abría las puertas de Carnitas El Mercado Tarasco con el afán de servir a la comunidad un producto más en esta delegación de Cabo San Lucas, la frase fue ¨Los tiempos abren paso a las nuevas generaciones¨.
Fue así con entusiasmo, Román, su esposa Viridiana y un grupo de jóvenes emprendieron un servició que cautivó a la gente, hoy a 2 años han sido muchas anécdotas y particularidades de esta empresa que dirige Román, la gente misma empezó a identificarse con este grupo emprendedor y nació el lado social empezando con donaciones para personas necesitadas, es ahí donde se menciona por primera vez la frase ¨Devolver un poco de lo mucho que nos ha dado el pueblo de Los Cabos¨ con esto se pretende regresar el cariño con el cual los recibieron en Palmas su primer negocio, hoy con 4 establecimientos en total la gente sigue guiándolo en la manera como poder ayudar ya que en la pandemia la gente al expresar la situación difícil le marco la ruta a seguir empezando a visitar las colonias para compartir el producto de Carnitas El Mercado Tarasco de forma gratuita, ahí en estas colonias la gente se identificaba con él y se cultivaron muchas amistades, hoy en día sigue la sugerencia de los San Luqueños tratando de estar de lado de la gente mostrando que cualquier dificultad se puede sortear si se está en unidad.
